Miel de Fleurs d’été

Un Miel de Fleurs d’Été artisanal récolté dans le Val-d’Oise

Fruit du travail remarquable de nos abeilles durant la belle saison, notre Miel de Fleurs d’Été capture l’essence même de la flore estivale du Val-d’Oise. En tant qu’apiculteurs passionnés, nous récoltons ce miel directement depuis nos ruches installées à Herblay-sur-Seine et ses environs. C’est un véritable produit de terroir, issu d’un circuit ultra-court entre la ruche et votre table.

Profil aromatique et conseils de dégustation

Le miel d’été se caractérise par une belle complexité florale. Lors de leurs butinages estivaux, nos abeilles visitent une grande variété de fleurs (ronces, trèfles, fleurs sauvages et prairies gorgées de soleil).

Comment le déguster ? Ce miel polyfloral est idéal pour sucrer naturellement vos infusions du soir, accompagner un fromage de chèvre affiné, ou tout simplement à tartiner sur une belle tranche de pain de campagne au petit-déjeuner.

L’engagement de notre rucher : 100 % naturel et respectueux

Chez Gourmandine, nous mettons un point d’honneur à pratiquer une apiculture raisonnée. Après la récolte estivale, notre miel est extrait à froid et filtré délicatement. Il n’est ni chauffé, ni pasteurisé, ni mélangé. En achetant ce pot de miel, vous soutenez le commerce de proximité, mais vous participez aussi activement à la protection des abeilles et au maintien de la biodiversité locale en Île-de-France.

🐝 Envie d’en savoir plus sur notre métier d’apiculteur et nos ruches locales ? Découvrez notre engagement et notre passion pour les abeilles.